Trau dich…

GLEICH IM
GROßEN ZU DENKEN

Deiner Familie und deinen Freunden läuft das Wasser im Mund zusammen, wenn du
für sie kochst? Dann starte deine Ausbildung als Koch und erfreue
unsere Kollegen mit deinen Kochkünsten!

Ausbildung Koch/Köchin  

 
Als Azubi lernst du nicht nur, wie man für hunderte von Mitarbeitern kocht, du wirst auch im gesamten Drumherum – Kalkulation, Planung, Einkauf und Erstellen von Menüplänen – ein Profi.

Die Berufsschule

Im theoretischen Teil deiner Ausbildung wirst du neben der Arbeit in der Küche in den Servicebereich eingeführt. Auch die Grundlagen des Kochens, die Warenwirtschaft sowie die Nahrungsmittel- und Getränkekunde stehen auf dem Stundenplan.

Deine praktische Ausbildung

Im praktischen Part deiner Ausbildung wirst du in alle Abläufe und Prozesse als Koch in einem unserer Mitarbeiterrestaurants eingebunden. Außerdem ermöglichen wir es dir, einen renommierten Gastronomiebetrieb außerhalb der Allianz kennenzulernen.
Das Wichtigste zur Ausbildung Koch/ Köchin auf einen Blick

Was du schon mitbringen solltest

Die Ausbildung Koch/Köchin ist das Richtige für dich, wenn du schon Folgendes mitbringst.

 

  • Qualifizierter Hauptschulabschluss oder mittlere Reife
  • Aufgeschlossenheit und Freude an der Arbeit im Team
  • Kreativität und Geschicklichkeit für eine sicheren Umgang mit Nahrungsmitteln und Geräten
  • Mathe und Deutsch sind für dich kein Problem, um alle Gerichte rezeptgetreu zubereiten zu können
  • Eine gute Auffassungsgabe und Wendigkeit, da es in der Küche häufig schnell gehen muss
  • Selbstständigkeit und Eigeninitiative, um sehr bald Verantwortung übernehmen können
  • Belastbarkeit, denn für hunderte Kollegen zu kochen ist eine spannende Herausforderung


Finde deine neue Herausforderung

Entdecke den Job, der zu dir passt und bringe dich mit all deinen Facetten bei uns ein.
Job suchen

Lerne uns persönlich kennen

Wie sieht eigentlich der Arbeitstag in einer der besten Großküchen Deutschlands aus, und was genau lernt man in der Ausbildung? Finde die Antworten zu deinen Fragen bei einem Schnupperpraktikum in unseren Mitarbeiterrestaurants in München-Schwabing, München-Neuperlach, oder Unterföhring bei München. Bewirb dich dafür mit Motivationsschreiben, Lebenslauf und Belehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz bei unseren Kolleginnen und vereinbare mit Ihnen einen individuellen Termin für dein Schnupperpraktikum.
 
  • Ausbildungsstandort Schwabing:
    Karin Tischner, Tel: +49 89 3800 2723, E-Mail: karin.tischner@allianz.de
  • Ausbildungsstandorte Unterföhring/Neuperlach:
    Canan Buran, Tel:  +49 89 925 292 5227, E-Mail: canan.buran@allianz.de

Deine Ansprechpartner

Hamburg
Simone-Carolin Frai  
Referentin Berufsausbildung
+49 40 69469 26172 e-mail
Köln
Denies Woelk  
Referentin Berufsausbildung
+49 221 945 726 181 e-mail
München
Canan Buran
Referentin Berufsausbildung 
+49 89 925 292 5227 e-mail
Stuttgart
Stephan Rudolph
Leiter Berufsausbildung
+49 711 129 225 227 E-Mail

 

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Deine Perspektiven

Nach der Ausbildung hast du viele Möglichkeiten durchzustarten und vielfältige Erfahrungen zu sammeln.

NACH DEINER AUSBILDUNG STEHT DIR DIE WELT OFFEN

Daheim oder in aller Herren Länder „erkochst“ du dir deine Welt. Mit deinem Handwerk und deinem Können hast du alle Möglichkeiten – ein Studium der Ernährungswissenschaften oder eine spätere Selbstständigkeit eingeschlossen.